{"id":22066,"date":"2023-02-11T11:36:45","date_gmt":"2023-02-11T10:36:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.papiliorama.ch\/?post_type=encyclopedia&p=22066"},"modified":"2023-03-09T08:06:29","modified_gmt":"2023-03-09T07:06:29","slug":"arabica-kaffee","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.papiliorama.ch\/fr\/encyclopedia\/arabica-kaffee\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9ier d’Arabie"},"content":{"rendered":"\n
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Vous trouverez cette espèce dans le «Jungle Trek ». Elle fait aussi partie de l’expo « Botanica »<\/a>.<\/p>\n\n

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Systématique<\/strong><\/h2>\n\n
Ordre<\/strong><\/td>Gentianales<\/td><\/tr>
Famille<\/strong><\/td>Rubiaceae<\/td><\/tr>
Sous-famille<\/strong><\/td><\/td><\/tr>
Genre<\/strong><\/td>Coffea<\/em><\/td><\/tr>
Espèce<\/strong><\/td>Coffea arabica<\/em><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n
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Description<\/strong><\/h2>\n\n

 \r\n\r\nLe caféier d’Arabie pousse comme un arbuste ou un arbre et peut atteindre une hauteur de 7 mètres. Les feuilles, qui peuvent mesurer jusqu’à 20 cm de long, sont persistantes et disposées de manière opposée. Elles sont de couleur vert foncé, de forme oblongue et ovale et se terminent en pointe. Le pétiole ne mesure qu’environ 1 cm de long.<\/p>\n\n

Les inflorescences se développent à l’aisselle des feuilles et contiennent jusqu’à 5 fleurs. Les fleurs sont blanches et odorantes. Elles ont un pédoncule court et ont généralement 5 pétales. Elles sont hermaphrodites. <\/p>\n\n

Le fruit, ou cerise de café, est allongé, rond et rouge à maturité. Il contient les deux graines connues sous le nom de grains de café. <\/p>\n\n